Il latte condensato è più di un semplice ingrediente culinario; è una storia di innovazione, praticità e gusto. Questo prodotto, con le sue radici che affondano nel XIX secolo, ha trasformato il...

L’alimentazione vegetariana, un percorso culinario che esclude carne e derivati animali, non è solo una scelta dietetica, ma una filosofia di vita sempre più diffusa. Guidata da motivazioni...

Ricetta delle acciughe agre al forno, un ottimo secondo piatto di pesce. Dosi per 4 persone: 800 gr. di acciughe fresche, 3 pomodori perini maturi e sodi, 1 spicchio d’aglio, prezzemolo,...

La crema di asparagi è un piatto fresco, ideale per il periodo primaverile, ovviamente durante la stagione degli asparagi freschi e più buoni, la si piò se si desidera accompagnare con crostini di...

Questa varietà di polpettine possono essere utilizzate anche nella dieta DUNKAN per la fase 2 di crociera. POLPETTINE CREMOSE Ingredienti:180 gr carne macinata magra1 piccola confezione di champignonBesciamella...

La Zuppa di Legumi è un piatto ricco e molto gustoso, ideale per il periodo invernale. INGREDIENTI PER 6 PERSONE:– fagioli borlotti al naturale 150 g– soia al naturale 150 g– ceci 150 g– pasta ditalini...

L’arrosto è una portata sempre gettonata soprattutto nei periodi di festa o durante quegli eventi famigliari che implicano un indeterminato numero di persone. E’ un piatto sempre ben...

Le “Canocchie lesse” sono un piatto di mare utilizzabile sia come secondo che come antipasto, è una ricetta ricca di fosforo e molto nutriente, costituita da un tipo di pesce davvero unico...

I Caciatelli (in dialetto meglio noti come Casciatelli), sono un prodotto agroalimentare da forno italiano, molto noti nella tradizione gastronomica della regione del Molise (da lì originari). Ingredienti...

La pizza è uno dei piatti storici della tradizione italiana e mediterranea, costituita da pochi ingredienti, è di fatto una delle pietanze meno complesse dal punto di vista compositivo, ma al contempo...