Luoghi – sapori – ricette della cucina d’Italia
ricetta per la crema agli asparagi freschi

Ricetta per la crema agli asparagi freschi

La crema di asparagi è un piatto fresco, ideale per il periodo primaverile, ovviamente durante la stagione degli asparagi freschi e più buoni, la si piò se si desidera accompagnare con crostini di...
Varietà di Polpette dietetiche

Varietà di Polpette dietetiche

Questa varietà di polpettine possono essere utilizzate anche nella dieta DUNKAN per la fase 2 di crociera. POLPETTINE CREMOSE Ingredienti:180 gr carne macinata magra1 piccola confezione di champignonBesciamella...
Zuppa ai tre legumi ricetta ipocalorica

Zuppa ai tre legumi ricetta ipocalorica

La Zuppa di Legumi è un piatto ricco e molto gustoso, ideale per il periodo invernale. INGREDIENTI PER 6 PERSONE:– fagioli borlotti al naturale 150 g– soia al naturale 150 g– ceci 150 g– pasta ditalini...
Arrosto alla brianzola

Arrosto alla brianzola

L’arrosto è una portata sempre gettonata soprattutto nei periodi di festa o durante quegli eventi famigliari che implicano un indeterminato numero di persone. E’ un piatto sempre ben...
Ricetta Canocchie lesse

Ricetta Canocchie lesse

Le “Canocchie lesse” sono un piatto di mare utilizzabile sia come secondo che come antipasto, è una ricetta ricca di fosforo e molto nutriente, costituita da un tipo di pesce davvero unico...
Ricetta Caciatelli

Ricetta Caciatelli

I Caciatelli (in dialetto meglio noti come Casciatelli), sono un prodotto agroalimentare da forno italiano, molto noti nella tradizione gastronomica della regione del Molise (da lì originari). Ingredienti...