Luoghi – sapori – ricette della cucina d’Italia
Ricetta Canocchie lesse

Ricetta Canocchie lesse

Le “Canocchie lesse” sono un piatto di mare utilizzabile sia come secondo che come antipasto, è una ricetta ricca di fosforo e molto nutriente, costituita da un tipo di pesce davvero unico...
Ricetta Caciatelli

Ricetta Caciatelli

I Caciatelli (in dialetto meglio noti come Casciatelli), sono un prodotto agroalimentare da forno italiano, molto noti nella tradizione gastronomica della regione del Molise (da lì originari). Ingredienti...